Weil wir natürlich verhindern wollen, dass der Coronavirus verbreitet wird, verbringen wir momentan so viel Zeit wie möglich zu Hause und versuchen sie so schön und effizient zu gestalten, wie wir können. Obwohl der Winter schon fast vorbei ist, genießen wir jetzt zum Beispiel unsere Abende wieder mit einem heißen Tee und einem guten Buch auf der Couch. Und weil uns nun auch viel mehr Zeit zum Kochen bleibt, wird es gleich noch winterlicher, denn wir haben ein paar Kürbisgerichte für euch ausprobiert.
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Die Rezeptsammlung "Kürbis - Neue Lieblingsrezepte" vom Bassermann Verlag verspricht viele kreative neue Zubereitungsarten für die verschiedenene Kürbissorten. Dabei unterteilt sich das Buch in vier Rezeptkategorien: "Suppen, Snacks & Fingerfood", "Große Salate", "Warme Hauptgerichte" und "Desserts, Kuchen & Brot". Vorab findet sich "Eine kleine Warenkunde", die über Kürbissorten, Lagerung und Zubereitung aufklärt.
